Tequila Jalisco, México


Tequila, Jalisco México se encuentra en el Centro Occidente de México, 80 kilómetros al oeste de Guadalajara en el estado de Jalisco. Es conocido como la tierra del tequila donde crece el mejor agave azul tequilana webber todo el año.

Tequila Jalisco Mexico
Tequila, Jalisco México

Toda visitante que viaja a Tequila vuelve sorprendido de esta increíble tierra colorada. Es un lugar seguro con excelentes condiciones higiénicas y sanitarias, debe de serlo pues es símbolo de un producto inocuo apto para su exportación a todo el mundo, que ofrece al turista un abanico de atractivos culturales, naturales, históricos y es un paraíso para hacer compras.

Tequila Guadalajara no puede ni debe reducirse a un Pueblo Mágico Tequila Jalisco, aunque ésta sea la puerta de entrada a la Ruta del Tequila mas usual. Por mas que nos enamore y maraville esta ciudad, el turismo está obligado a ir más allá. Por lo que te invitamos a descubrir los principales atractivos turísticos de Tequila México.

Arenal

Amatitán

San Martin de las Cañas

Magdalena

La Toma

Teuchitlán

Ahualulco

Etzatlán

San Juanito de Escobedo

Tips para viajar por Tequila

NO PONGA EN RIESGO SU SALUD – Es recomendable viajar con reservaciones hechas ya que subsiste la piratería en productos y en servicios turísticos en busca de engañar al visitante que, por querer ahorrar unos cuantos pesos, resultan afectados.

VESTIMENTA APROPIADA – No olvides llevar zapatos cerrados y cómodos para caminar y de acuerdo a la temporada, al entrar en los campos de agave puedes correr el riesgo de pincharte con las espinas de las plantas del mezcal.

LLEVAR PESOS MEXICANOS – Aunque algunos establecimientos reciben cargos a su tarjeta de crédito, la mayor parte de los comerciantes prefiere pago en efectivo en moneda nacional. Otras monedas extranjeras son rechazadas por no haber casas de cambio y los bancos raramente las aceptan.

Libros

Tequila Jalisco, México

Su toponimia proviene de los inicios del Volcán se llamó Tequillan o Tecuila, que se ha interpretado como: “lugar en que se corta o lugar de tributos”. En este Pueblo Mágico estuvo en un principio asentado en un lugar que se llamó Teochichán o Techinchán: lugar del dios todopoderoso o dónde abundan los lazos y trampas.

Antiguos habitantes de la Region Jalisco Mexico

Esta región fue conquistada en abril de 1530. A la llegada de los españoles los naturales levantaron albarradas para defenderse en el cerro de Teochtinchán o Teochtenchán, pero al cerciorarse que todo era inútil los recibieron en paz. Se fundó la población de Santo Santiago de Tequila el 15 de abril de 1530.

A principios de 1541 tuvo lugar una insurrección de los indios tecoxines y de los caxcanes, que se extendió de la sierra de Tepec a Tlaltenango, Xochipila, Nochictlán y Teocaltech. Coaxicari, fue el jefe en el occidente y Tenamaxtli, llamado ya Diego Zacatecas, en el norte. En mayo de 1541, los indígenas de Tequila, Ahualulco y Ameca se unieron a la rebelión, remontándose al cerro de Tequila, guiados por Tenamaxtli. Fray Juan Calero, fue al cerro a pacificarlos, invitándolos a bajar, pero fue sacrificado a flechazos y pedradas, despojándolo de sus hábitos y colgándolo en el ídolo que veneraban.

Tequila Pueblo Magico

Los naturales de Tequila y Ameca también dieron muerte al guardián del convento de Etzatlán, quien había procurado por medio de la meditación evitar una sangrienta guerra.
En octubre de 1541, el virrey Antonio de Mendoza, alarmado por la rebelión, salió de México con destino a la Nueva Galicia; decidido a sofocar esa insurrección. Se apersonó ante el virrey el cacique Diego Zacatecas quien fue llevado prisionero hasta Etzatlán donde lo puso en libertad a condición de que tornaran a su pueblo y se dedicaran al trabajo y al estudio de la doctrina. Finalmente fue enviado a España. Una vez derrotados los rebeldes, en diciembre de 1541; se continuó la labor pacificadora de los naturales mediante su evangelización.

Antiguo transporte de Tequila Mexico
Antiguo transporte del tequila por la Sierra Madre – Recuas y Arrieros 1880.

La primera fábrica fue instalada en 1600 por don Pedro Sánchez de Tagle, marqués de Altamira, quien introdujo el cultivo y destilación del mezcal para producir tequila. Hacia 1623, Domingo Lázaro de Arregui en su “Descripción de la Nueva Galicia” hace referencia al corregimiento de Tequila.Por decreto del 27 de marzo de 1824, Tequila se convirtió en
cabecera de departamento y en esa misma disposición se le concedió el título de villa. Desde esta fecha Tequila existe como municipalidad. En 1825, aparece registrado como pueblo con ayuntamiento y cabecera de departamento del Quinto Cantón de Etzatlán.
Por decreto del 15 de enero de 1872, los departamentos de Ahualulco y Tequila se erigen en Duodécimo Cantón, siendo este segundo lugar la cabecera. Posteriormente, en marzo de 1891, se estableció definitivamente en Ahualulco la cabecera del Doceavo Cantón. El 9 de enero de 1874, y por decreto se le concedió a la villa de Tequila el título de ciudad, en reconocimiento a la patriótica y valiente conducta observada por sus vecinos el día 24 de enero de 1873; cuando el jefe político Sixto Gorjón, al frente de medio centenar de gendarmes y un grupo de valientes tequilenses se resistieron a que la ciudad fuera tomada por las huestes de Manuel Lozada «El Tigre de Alica»; lo que finalmente ocurrió cobrando las vidas de los lugareños.

Fermentación del Tequila

Personajes Ilustres
Son varios los personajes ilustres de este municipio, a continuación se mencionan algunos de ellos. El empresario Cenobio Sauza, fue empresario tequilero y primer exportador de la bebida a los Estados Unidos, fue uno de los defensores de Tequila y participó de forma activa en la lucha contra Manuel Lozada al igual que Sixto Gorjón “El héroe defensor de Tequila”.

Agustina Ramírez de Rodríguez, patriota que ofrendo a la causa insurgente la vida de sus hijos.  Los revolucionarios, Leopoldo Leal Oliva y Cleofas Mota. Los gobernadores del estado en diferentes periodos entre 1867 y 1947 José Antonio Gómez Cuervo, Sebastián Allende,  David Gutiérrez Allende y como gobernador interino Victores Prieto Llamas. Los escritores Sebastián Allende Rodríguez y Manuel Álvarez Rentería. El director de la Banda del Estado Arturo Xavier González y por último Cenobio I. Enciso que fue abogado, escritor y catedrático.

Tequila Jalisco Mexico

Descripción Geográfica

El municipio de Tequila se localiza casi al centro del estado de Jalisco, se encuentra situado en diferentes relieves por ello cuenta con alturas que van de los 700 metros hasta 2 mil 900 metros sobre el nivel del mar. El municipio tiene una superficie de 1 mil 364.14 km2, limita al norte con el estado de Zacatecas y San Martín de Bolaños, al sur con los municipios de Ahualulco de Mercado, Teuchitlán y Amatitán, al este con San Cristóbal de la Barranca, Zapopan y Amatitán, al oeste con el municipio de Hostotipaquillo, Magdalena y San Juanito de Escobedo. Según el Censo de Población y Vivienda de 2010 contaba con 157 localidades siendo las principales: Tequila (cabecera municipal), El Salvador, Santa Teresa, San Martín de las Cañas y El Medineño.

Campo agavero Tequila Jalisco Mexico
Campo agavero. Tequila, Jalisco México.

El clima del municipio es semiseco, con invierno y primavera secos; la temperatura media anual es de 23.2 °C. Cuenta con los ríos Grande o Santiago, Chico y Bolaños; los arroyos de Balcones, Picacho de Balcones, Joyas de las Tablas y El Maguey entre varios más;
cuenta con los manantiales de La Fundación, El Aguacatillo, La Gloria, La Toma y Los Azules y por último su principal cuerpo de agua es la presa de Santa Rosa. En su región boscosa predominan especies de pino, roble, madroño, encino y mezquite, principalmente; cuenta con aproximadamente 28 mil 430 hectáreas de bosque, en donde
se encuentran diversas especies de animales como venado, coyote, tejón, lagartijo, zorra, zorrillo, algunos reptiles y aves, entre otros. Este municipio cuenta con recursos minerales que se conforman con yacimientos de oro, plata, plomo, cobre, ópalo, caolín y bentonita.

Aspectos socio- demográficos

El municipio de Tequila pertenece a la Región Valles, su población en 2010 según el censo de Población y Vivienda fue de 40 mil 697 personas; 49.5 por ciento hombres y 50.5% mujeres, los habitantes del municipio representaban el 11.8% del total regional. Comparando este monto poblacional con el del año 2000, se obtiene que la población municipal aumentó un 14.6 por ciento en diez años.

Población Tequila Jalisco Mexico

El municipio en 2010 contaba con 157 localidades, de las cuales, 32 eran de dos viviendas y 34 de una. La cabecera municipal de Tequila es la localidad más poblada con 29 mil 203 personas, y representaba el 71.8% de la población, le sigue El Salvador con el 6.1, Santa Teresa con el 3.3, San Martín de las Cañas con el 2 y El Medineño con el 1.5% del total municipal.

Intensidad migratoria
El estado de Jalisco tiene una añeja tradición migratoria a Estados Unidos que se remonta hacia los finales del siglo XIX. Se estima que 1.4 millones de personas nacidas en Jalisco habitan en Estados Unidos y que alrededor de 2.6 millones de personas nacidas en aquel país son hijos de padres jaliscienses. De acuerdo al índice de intensidad migratoria calculado por Consejo Nacional de Población (CONAPO) con datos del censo de población de 2010 del INEGI, Jalisco tiene un grado alto de intensidad migratoria, y tiene el lugar decimotercero entre las entidades federativas del país con mayor intensidad migratoria.

Los indicadores de este índice señalan que particularmente en Tequila el 4.31% de las viviendas del municipio se recibieron remesas en 2010, en un 1.99% se reportaron emigrantes del quinquenio anterior (2005-2010), en el 1.82% se registraron migrantes circulares del quinquenio anterior, así mismo el 2.49% de las viviendas contaban con migrantes de retorno del quinquenio anterior.

Conocer Centro de Tequila Pueblo Magico Jalisco mexico

Cabe señalar que en el cálculo previo del índice de intensidad migratoria, que fue en elaño 2000, la unidad de observación eran los hogares y Tequila ocupaba el lugar 110 con grado medio, donde el porcentaje de hogares que recibieron remesas fue el 7.31% de hogares con emigrantes en Estados Unidos del quinquenio anterior 5.58%, el 1.74% de los hogares tenían migrantes circulares del quinquenio anterior y 1.29% migrantes de retorno.

Pobreza multidimensional

La pobreza, está asociada a condiciones de vida que vulneran la dignidad de las personas, limitan sus derechos y libertades fundamentales, impiden la satisfacción de sus necesidades básicas e imposibilitan su plena integración social. De acuerdo con esta concepción, una persona se considera en situación de pobreza multidimensional cuando sus ingresos son insuficientes para adquirir los bienes y los servicios que requiere para
satisfacer sus necesidades y presenta carencia en al menos uno de los siguientes seis indicadores: rezago educativo, acceso a los servicios de salud, acceso a la seguridad social calidad y espacios de la vivienda servicios básicos en la vivienda.
La nueva metodología para medir el fenómeno de la pobreza fue desarrollada por el CONEVAL y permite profundizar en el estudio de la pobreza, ya que además de medir los ingresos, como tradicionalmente se realizaba, se analizan las carencias sociales desde una óptica de los derechos sociales.

Para conocer Tequila Pueblo Magico Jalisco Mexico

Estos componentes permitirán dar un seguimiento puntual de las carencias sociales y al bienestar económico de la población, además de proporcionar elementos para el diagnóstico y seguimiento de la situación de la pobreza en nuestro país, desde un enfoque novedoso y consistente con las disposiciones legales aplicables y que retoma los desarrollos académicos recientes en materia de medición de la pobreza.
En términos generales de acuerdo a su ingreso y a su índice de privación social se proponen la siguiente clasificación: Pobres multidimensionales.- Población con ingreso inferior al valor de la línea de bienestar y que padece al menos una carencia social.
Vulnerables por carencias sociales.- Población que presenta una o más carencias sociales, pero cuyo ingreso es superior a la línea de bienestar. Vulnerables por ingresos.- Población que no presenta carencias sociales y cuyo ingreso es inferior o igual a la línea de bienestar. No pobre multidimensional y no vulnerable.- Población cuyo ingreso es superior a la línea de bienestar y que no tiene carencia social alguna.

Es importante agregar que solo el 9.6% de Tequila presentó pobreza extrema, es decir 3,508 personas, y un 47.4% en pobreza moderada (17,243 personas). De los indicadores de carencias sociales, destaca que el acceso a la seguridad social es la más alta con un 68.6%, que en términos absolutos se trata de 24 mil 947 habitantes. Los que menos porcentajes acumulan son la calidad y espacios, y rezago educativo, con el 10.7% y 19% respectivamente.

Principales actividades económicas

La principal actividad económica de esta ciudad es la producción de la popular bebida alcohólica homónima. Desde sus inicios, la producción de tequila en la región ha sido reconocida internacionalmente. Los principales productores de tequila que se encuentran dentro de la ciudad son: Tequila José Cuervo, Tequila Orendain y Tequila Sauza.

Tequila Sauza en Tequila Jalisco Mexico

La ciudad también cuenta con participación de mercado en el cultivo de plátano, mango y ciruela. En el municipio se elaboran castañas o barrilitos hechos de roble, llamado palo colorado, decorado con figuras alusivas al agave; también se elaboran ánforas forradas con piel de cerdo, con inscripciones de frases típicas; ambos productos se llenan con la
tradicional bebida del tequila.

También se producen artículos de barro (jarros, cazuelas, comales, cántaros, etc.), y existen algunos talleres donde se elaboran huaraches. Se ha organizado un taller en donde se trabaja la talabartería bordada con “pita” (hilaza extraída de la planta de candelilla); se elaboran cinturones piteados, diademas, prendedores y adornos bordados con la fibra. También existe otro taller para el tallado de la piedra de obsidiana en donde se hacen figuras decorativas, esta roca se extrae de las faldas del cerro de Tequila.
En la ganadería sus producciones principales son la crianza de ganado bovino de carne y leche, porcino, caprino, equino, colmenas y aves de carne y postura.

Vasija Obisidiana Tequila

En el municipio se puede admirar el Templo de la Purísima y el Templo Parroquial
construido por el alarife Martín Casillas. El municipio cuenta con atractivos naturales como el Volcán de Tequila que es una amplia zona boscosa y desde donde puede observarse, en días despejados (noviembre a mayo), el Valle de Tequila y el de Atemajac.

Cómo llegar al municipio

La distancia entre Guadalajara y Tequila es de 60 kilómetros aproximadamente, para llegar a este municipio se recomienda ir por Av. Ignacio L. Vallarta salida Nogales al pasar el periférico comienza la Carretera Federal Libre Mex 015, seguir hacia ruta El Arenal –
Amatitán – Tequila; a partir de El Arenal son aproximadamente 22 km más. El trayecto se realiza en aproximadamente 50 minutos.

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