Etiqueta: tipos de tequila

Cuántos tipos de tequila hay depende si visitas la zona valles, los Altos de Jalisco o alguna otra. Todo el tequila del mundo se produce dentro de cinco estados mexicanos que se encuentran protegidos por la denominación de origen del Tequila: Jalisco 125 Municipios (todo el estado), Guanajuato (7 municipios), Michoacán (30 municipios), Nayarit (8 municipios) y Tamaulipas (11 municipios). 2 Categorías o Tipos de Tequila Categorías o tipos de Tequila   Tequila 100% Agave Según la Norma Oficial Mexicana existen dos categorías de tequila. La primera es Tequila 100 % de agave que se obtiene por completo de la destilación de las piñas de agave webber. Tabla comparativa de los tipos y categorías del tequila según la Norma Oficial Mexicana (NOM) Categorías de Tequila Característica Tequila 100% Agave Tequila (Mixto) Materia prima Elaborado exclusivamente con azúcares provenientes del agave azul (Agave tequilana Weber variedad azul). Contiene al menos 51% de azúcares provenientes del agave y hasta 49% de otros azúcares permitidos por la NOM. Contenido de agave 100% agave. Mínimo 51% agave. Perfil de sabor Refleja con...