¿Qué tienen en común un cuchillo de cantina, un vaso filipino del siglo XVII y un tequila blanco de Jalisco? La respuesta está en un cóctel único: la Batanga.
Batanga un coctel de Bebida con Tequila
Si alguna vez tuviste la suerte de visitar Tequila, Jalisco, sabrías que este lugar no solo es famoso por su tequila, sino también por una bebida tan única y deliciosa que ha dejado una marca indeleble en la historia del pueblo: la Batanga. Esta bebida disruptiva y refrescante fue creada en 1950 por Don Javier Delgado Corona (QPD), un alegre cantinero y propietario de la icónica cantina “La Capilla”, el bar más antiguo y famoso de este bello pueblo mágico.
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¿Qué es la Batanga?
La Batanga es un cóctel originario de México, específicamente de la región de Tequila, en el estado de Jalisco. Este cóctel es sencillo, pero tiene una historia interesante y un sabor refrescante.
La receta básica de la...
Tequila Los Altos vs La Zona Valles
¿Por qué saben tan diferente?
Si alguna vez has probado varios tequilas en una misma tarde como buen curioso o como profesional del agave seguramente te has hecho esta pregunta: ¿por qué algunos tequilas son más dulces, suaves y afrutados, mientras otros son más intensos, herbales y con carácter fuerte?
La respuesta no está en la botella… está en la tierra. Y más específicamente, en dos regiones clave de Jalisco: Los Altos y El Valle.
Los Altos del Tequila
Hoy te lo explico como lo haría un experto tequilero, pero sin rodeos, con ejemplos claros y ese toque divertido que hace que todo tenga más sentido. Los Altos de Jalisco: dulzura, elegancia y romanticismo.
Los Altos, también conocidos como Los Altos del tequila, incluyen municipios como Arandas, Tepatitlán, Ayotlan, y Atotonilco.
Aquí todo sucede más arriba: mayor altitud, temperaturas más frescas y suelos rojizos ricos en minerales. ¿El resultado? Un tequila que parece casi hecho para enamorar.
Dulzura
Perfil típico de Los...
Records Mundiales que se han alcanzado relacionados al Tequila
Desde que se ha posicionado esta bebida nacional que nos brinda el agave azul Tequilana Weber como materia prima, y reconocimiento oficial en el año 1994 por el organismo Consejo Regulador del Tequila (CRT) el cual evalúa de conformidad, verificar y certificar el cumplimiento de la normativa aplicable en tequila y salvaguardar nuestra primera denominación de origen en México y en el extranjero y asegurarle al consumidor la autenticidad.
Y a través de los esfuerzos de todos los actores involucrados como los agricultores, productores, verificadores de normas, sector gubernamental, sector privado y consumidores se han alcanzado diferentes records que a continuación debes conocer.
"El mayor evento de cata de tequila record del 2019"
Record Mundial del mayor evento de catado en el 2019
El mayor evento catado de tequila consta de 1.486 participantes, y fue realizado por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Guadalajara, el CRT y la SECTUR, en la Plaza...
