Experiencias – Tequila

¿Por qué viajar miles de kilómetros para beber algo que podemos comprar en casa? Beber el paisaje: cuando el vino y el tequila se convierten en arquitectura, territorio y alta gastronomía De Valle de Guadalupe y las bodegas de Rioja a los campos azules de Jalisco, las grandes rutas enológicas y tequileras están demostrando que una bebida excepcional nunca termina dentro de la botella. También se bebe el paisaje que la produjo, la arquitectura que la resguarda, la historia que le dio identidad y la cocina que termina por darle sentido al viaje. Hay una pregunta que surge inevitablemente al recorrer una gran región vinícola o tequilera: si una botella puede comprarse prácticamente en cualquier ciudad del mundo, ¿por qué viajamos cientos o miles de kilómetros hasta el lugar donde fue elaborada? La respuesta comienza precisamente donde termina la botella. Viajamos para ver la tierra. Para caminar entre las plantas. Para entrar en las bodegas. Para descubrir el olor de la madera, la piedra húmeda...

¿Cómo se toma el Tequila? ¿Cómo se toma el tequila? Esta es una decisión muy personal pero aquí tenemos algunas formas correctas o incorrectas. Uno de nuestros mayores orgullos para el mundo es el tequila, este delicioso destilado del agave azul que tanto nos gusta tiene sus raíces en nuestra tierra: Jalisco, y aunque muchos ya lo saben, otros no conocen su origen.El tequila, según la tradición, se tiene que tomar derecho, la onda del limón y la sal se popularizó por las películas y porque, de cierta manera, “reduce el quemazón” del tequila. Pero OJO, el buen tequila, como los buenos vinos, se tiene que degustar poco a poco. Tomar shots es agradable, pero no lo más recomendable. Aquí te hemos presentado las categorías de tequila en diferentes variaciones y la clasificación del tequila y la mejor manera de disfrutarlos. Blanco: sirve para mezclar. Éste es ideal para combinarlo con tu bebida favorita; como no es reposado es más áspero a la garganta, pero...