Tequila

¿Por Qué el Paisaje Agavero y Tequila Fueron Nombrados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO? Cuando la mayoría de las personas escucha la palabra tequila, inmediatamente piensa en una bebida. Un caballito. Una fiesta. Una celebración. Un brindis. Pero detrás del tequila existe algo mucho más profundo. Existe una tierra. Una historia. Una identidad cultural. Un paisaje que durante siglos ha moldeado la vida de miles de personas en Jalisco. Y precisamente por eso, el 12 de julio de 2006, la UNESCO declaró al Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Pero… ¿qué significa realmente eso? ¿Por qué una región tequilera recibió uno de los reconocimientos culturales más importantes del planeta? La respuesta va mucho más allá del tequila mismo. Porque el Paisaje Agavero es una Obra Cultural Viva La UNESCO no solamente protege monumentos antiguos o ciudades históricas. También reconoce lugares donde la relación entre el ser humano y la naturaleza creó algo único e irrepetible. Y eso es exactamente lo que ocurrió en...